极目新闻记者 廖仕祺
要说冬天吃什么水果方便?很多人会说橘子，不用洗不要切，一剥就能往嘴里塞，一嚼便是满嘴鲜甜的汁水。一个接一个，常常吃到忘我。
据外地媒体报道，近日，一家当地医院的肾脏病中心接诊了不少高钾血症的患者，有人甚至还确诊尿毒症，一问都是橘子惹的祸。相关话题#浙江一男子吃橘子吃出高钾血症，一查已患尿毒症#引发了网友热议。
12月6日，武汉专家提醒，即使是橘子，患有肾脏病和需要透析的人群也不是想吃就能吃的，健康人群也应适可而止，不能过量吃。
婆婆连吃5个橘子后突发心慌胸闷
64岁的陈婆婆是一名肾病患者，需要长期透析。上周四，想着第二天就要透析，稍微放纵一下吃点、喝点问题不大，陈婆婆吃了两碗豆腐脑，外加2个亲友送来的橘子当早餐。见橘子橙红诱人、味道清甜，实在没忍住的她又连吃了3个解馋。谁知临午饭前，陈婆婆突发心慌、胸闷不适，两眼一黑就晕了过去，家属见状立即拨打120就近送往附近的长江航运总医院救治。
该院立即开放急诊救治绿色通道，迅速完善检查发现陈婆婆的血钾达6.9mmol/L，明显高于正常值上限，心跳也减慢至43次/分，初步考虑是高钾血症导致了心动过缓。会诊的肾病内分泌科专家团队立即为老人进行紧急透析和降钾治疗，经过救治，陈婆婆的血钾降至正常值，心率恢复，神志清醒，心慌胸闷好转消失。
管床医生徐申询问得知，陈婆婆曾放松警惕，放纵饮食。徐申告诉陈婆婆，正是因为透析人群无法正常排出体内的多余钾，而陈婆婆在吃了本身就含钾量较高的豆腐脑后，又加食了5个含钾量更高的橘子，双重因素叠加下导致血钾量陡然暴增，这才引发了高钾血症并导致心动过缓等并发症。得知病因后，化险为夷的陈婆婆悔不当初，直言：“以后一定要管住嘴，听医生的话!”
健康人群吃橘子也应适可而止
普普通通的橘子，怎么就对一些人而言这么危险呢?长江航运总医院肾病内分泌科医生徐申表示，对于有肾脏病和需要透析的人群，橘子也不是想吃就吃的。这是因为人体正常血钾的范围是3.5—5.5mmol/L，血钾90%需要通过肾脏排泄，而对患有肾脏病和需透析的人群而言，则需借助药物或透析才能排出体内多余的钾。橘子中含有较多的钾元素，如100克橘子中含有170毫克钾，是梨子的两倍。若不控制橘子的摄入量，过多的钾将会蓄积在体内导致高钾血症，而高钾血症可引起心悸、乏力、心律失常，甚至心脏骤停危及生命。
徐申指出，除了橘子，对于含钾量较多的香蕉、哈密瓜以及果干等，上述人群都需要注意摄入的量。此外，豆类、坚果和菠菜、竹笋等食物含钾量也比较高，平日饮食时，需要注意将蔬菜进行充分浸泡、水煮数分钟后再食用。同时要尽量减少豆浆和杂粮粥的摄入，平日喝绿豆汤、黄豆炖汤也尽量只喝汤不吃豆。对于水果可以切成小块，分次食用，以减少钾的摄入。透析患者在透析前日也要注意适当饮食，不能因快透析了而摄入过多高钾食物。
健康人群就可以多吃橘子吗?徐申表示，橘子虽然好剥好吃，软嫩可口，但健康人群也应适可而止，不能过量吃。这是因为橘子中含有大量的维生素C和胡萝卜素。她介绍，维生素C在体内可产生草酸，过多的草酸与体内的钙结合，易形成草酸钙，造成肾结石。而过多的胡萝卜素也会使人的皮肤发黄，在停止摄入含胡萝卜素的食物两周后，情况才可好转。同时，大量吃橘子可导致上火，引起口腔溃疡，咽喉肿痛等不适。因此，她建议，对于健康人来说，一天吃3至5个中等大小的橘子就足够了。
来源：极目新闻(记者：廖仕祺)
通讯员：周珊
