为夯实食品安全监管基础，筑牢食品安全防线，近日，桂林市市场监管局举办全市食品安全监管业务培训。市市场监管局副局长蒋以宏出席开班仪式并作动员讲话。
开班仪式现场
会议指出，本次培训进一步提升全市食品安全监管能力和水平，全市市场监管部门要通过学习进一步统一思想，不断增强食品安全意识，时刻绷紧食品安全弦，进一步增强做好食品安全工作的责任感紧迫感;要坚持问题导向，统筹安排食品安全各项工作，不断筑牢食品安全防线;要抓好落实，以高度的责任心和使命感，进一步加强食品安全监管，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
在培训环节，食品安全监管专家就落实食品安全“两个责任”平台操作、食品安全舆情应对、食用农产品质量安全监管、食品销售工作要点、特殊食品经营监督检查操作、餐饮食品抽样检查等内容进行了详细的讲解。此外，活动还安排了餐饮监管技能竞赛，对培训内容进行了巩固升华，丰富了培训形式。
通过此次培训，参训人员系统地认识了食品安全工作，增强了食品安全业务技能，更好地适应新形势、新任务，进一步提升食品安全治理能力。
桂林市市场监管系统食品相关业务人员共150余人参加了培训。(文：李湘/图：全州县市场监管局)
